剖析膠印過程中油墨乳化現象

水是極性分子，油是非極性分子，水油是兩種不相溶合的物質。當兩種原來不相溶的液體在乳化劑的作用下成為一種乳狀液時，就稱之為乳化。

　　膠印的用水方式較為獨特，由于使用水、水斗液與油墨之間必須存在乳化的可能性。水和油墨之間的乳化是在乳化劑影響下形成的，乳化劑一般都是兩親分子，即具有親油性和親水性。日常生活中使用的肥皂和洗衣粉都是乳化劑，具有親油、親水性質的兩親分子，才能洗滌掉衣服上的油污、灰塵。膠印使用的水斗液里面的水并不是純粹的水，其中含有許多親油性物質和乳化劑。而膠印樹脂油墨也不是完全的非極性，油墨中連接料里有的添加劑是極性的，具有親水性的，有的添加劑還同時具有親水和親油性。同時，紙張上面有表面活性物質、紙張還有PH值……。實際上，膠印過程中存在著的乳化現象是不可避免的，重要的是必須控制其乳化的量不超30%。

　　膠印過程中乳化的類型

　　一般情況下膠印過程中的乳化可分為兩種：

　　①油分散在水中。稱水包油的乳狀液用符號O/W來表示。

　　②水分散在油中。稱油包水的乳狀液用符合W/O來表示。

　　（式中O：表示油；W：表示水）

　　O/W型的乳化在印刷中稱為化水現象，極少出現，但必須絕對避免出現這種類型的乳化現象。

　　W/O型的乳化比較常見，印刷時應將其控制在一定范圍內，一般情況下在30%以內。