膠印油墨的質量控制主要是通過對油墨性能指標的逐一檢測來實現的。

1.黏度

黏度是指油墨在外力作用下，油墨內部分子之間相互摩擦產生阻礙分子運動的能力。黏度對印刷質量的影響很大，支配著油墨的傳遞性、網點的再現性，對油墨的光澤度、干燥速度均有影響。黏度過大或過小均不能正常使用，黏度取決于印刷機的速度及紙張結構的緊密和疏松程度。輪轉膠印油墨的黏度是拉雷黏度50～80Pa·s/25C°。

目前，測定油墨黏度的儀器有旋轉式黏度計、拉雷黏度計、平衡板黏度計。

2.黏性

黏性是指油墨的墨膜之間，抵抗分裂力的能力的大小。黏性與黏度是不同力的表現，兩者之間沒有確定的規律可循，但一般情況下，黏性越大黏度就越大。

當印刷機的轉動速度越快，油墨表現出的黏性越大，因此設計油墨的黏性要根據印刷機的速度而定，以不影響印刷品質量為限，否則會產生拉毛、飛墨等現象。一般情況下，高速墨黏性為3～4，中速墨黏性為4.5～5.5，低速墨黏性為6～7。

3.流動性

流動性是測定油墨在非外力作用下向外流動的能力，其擴展的直徑越大，油墨流動性越好。

4.顏色