石油基油墨含有大量的VOC等有毒成分，嚴重污染空氣。而大豆油膠印油墨不污染空氣，減少了對日益匱乏的石油資源的依賴，是生物可分解的油墨產品，可確保操作人員和消費者的健康。

1979年，美國因石油危機而研制出用大豆油替代制造油墨所需的石油。如今美國已大力倡導大豆油膠印油墨，大豆油膠印油墨產量已超過相應的石油類產品，印刷廠也認為，其性能優勢已超過石油基油墨的性能優勢。而在我國，由于資源和成本等原因，大豆油膠印油墨產品及生產技術均來自國外或合資企業。

植物油基膠印油墨主要用于出版和商業印刷，隨著其在印刷行業的成功應用以及相關法律法規的健全，將極大地刺激印刷行業對這種油墨的需求，其中包括單張紙膠印油墨、熱固輪轉膠印油墨、商業表格印刷油墨以及柔性版印刷油墨。而且不同植物油在印刷油墨中的應用，將更進一步推動綠色環保油墨的發展。

大豆油屬于可食用油，分解后可完全融入自然環境，在各種配方的植物油油墨中，大豆油油墨是真正意義的可應用的環保型油墨。而且其產量豐富，價格便宜（尤其在美國），性能安全可靠，印刷效果良好并且符合印刷油墨的各項標準，環保性絕佳。

在2011年，大豆油油墨的普及推廣很快，在歐洲、日本、韓國等國家和地區先后得到大范圍的應用。很多對環保要求較高的印品也趨向于使用大豆油油墨印刷，如玩具、食品、化裝品包裝等，以減少氣味對包裝的影響。

在2011年，美國1萬多種報紙中，有1/3左右的在用大豆油油墨；1500多種期刊中，有90%以上在用。1991年，日本開始出售高安全性的無芳香烴溶劑，該溶劑中致癌性芳香族成分含量低于0.5%。大豆油這類無芳香烴溶劑的出現使印刷油墨行業更符合環保的要求。日本大阪印刷油墨公司近也推出了新型環保油墨“Opis100”，該油墨為單張紙膠印油墨，以大豆油為主體的100%植物油基油墨，符合環保要求。

而在今日的中國，佛山市金印油墨實業有限公司已全部使用以大豆油為主體的100%植物油基油墨，100%符合歐盟、美國檢驗標準，是廣東大的油墨生產基地之一，產品遠銷國內外。